tiepthinongnghiep.com

Người nuôi thành công cá chình mun là ông Võ Tuấn Tú, ở thôn Châu Trúc, xã Mỹ Châu, huyện Phù Mỹ (Bình Định). Với mô hình nuôi cá chình mun, mỗi năm lão nông đất võ Bình Định thu nửa tỷ đồng.

Nam thanh niên ở Quảng Ngãi cùng nhóm bạn mất khoảng 3 giờ để dìu con cá chình nặng 14 kg trong lòng hồ thủy điện lên bờ.

Những dòng sông ẩn mình giữa đại ngàn Tây Nguyên chứa đựng biết bao câu chuyện huyền bí. Và câu chuyện ngư phủ săn “cá ma” trên những dòng sông này như một truyền kỳ…

Cá Chình là đối tượng thủy sản có phẩm chất thịt ngon, giá trị xuất khẩu cao, cá có trọng lượng càng lớn (từ 1kg trở lên) thì giá trị càng cao. Ngoài tự nhiên chúng sống ở những vùng sông hồ, kênh mương nước ngọt, có thể sống được ở cả 3 môi trường nước ngọt, lợ và mặn.

Vùng đầm phá Tam Giang- Thừa Thiên Huế, đang dần lan rộng mô hình nuôi và ươm cá chình đen, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Hiện nay, đang vào giai đoạn mùa mưa là thời điểm dễ mẫn cảm với một số bệnh, do vậy trong quá trình nuôi cần lưu ý một số bệnh thường gặp và biện pháp phòng trị như sau:

Ương nuôi cá chình hương lên cá giống, Ương từ cá vớt được ngoài tự nhiên có trọng lượng 0,5 - 1 g/con lên cỡ 10 - 15 g/con. Quá trình gồm các bước:

Theo kỹ sư Ngô Thị Mỹ Hạnh, cán bộ quản lý môi trường và nguồn lợi thủy sản xã An Ninh Tây (Tuy An, Phú Yên) để chuẩn bị nuôi cá chình bông, đầu tiên cần làm tốt khâu chọn giống. Cỡ giống tốt nhất khoảng 100g/con, khỏe mạnh, đồng đều, màu sắc tươi sáng, không bị bệnh.

Cá Chình là loài cá có tính thích ứng rộng với độ mặn nên có thể sống được ở nước mặn, nước lợ, nước ngọt. Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng nên ban ngày chui rúc trong hang, dưới đáy ao, nơi có ánh sáng yếu, tối bò ra kiếm mồi di chuyển đi nơi khác. Da và ruột cá có khả năng hô hấp nên ở nhiệt độ

Ðây là hình thức nuôi cao sản, vì vậy đòi hỏi phải có các điều kiện sau đây : Phải có dòng nước chảy trong ao; Phải nuôi bằng thức ăn công nghiệp chế biến riêng cho cá chình; Phải được quản lý chăm sóc chu đáo; Mật độ 20 – 25 con/m2, mật độ cao 300 – 350 con/m2.

Theo chân anh cán bộ khuyến nông huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi), chúng tôi tham quan mô hình nuôi cá chình trong bể xi măng theo hướng thâm canh tại hộ chị Đặng Thị Minh Thuý, xã Bình Thạnh

Cá bống tượng (Oxyeleotris marmoratus Bleeker) và Cá chình (Anguilla sp) là 2 loài đặc sản nước ngọt có giá trị kinh tế cao, ngoài tiêu thụ nội địa, chủ yếu để xuất khẩu sang Hồng Kông, Đài Loan…