Cập nhật thông tin giá heo hơi (lợn hơi) xuất chuồng mới nhất ngày 16/3: Tại các tỉnh phía Bắc, giá heo hơi tuần qua giảm liên tục, hiện giá xuất chuồng phổ biến từ 32.000-33.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá heo hơi tại một số tỉnh trọng điểm lại tăng nhẹ từ 1.000-2.000 đồng/kg so với tuần trước. Trong khi đó, ngành thịt toàn cầu đang có xu hướng giảm giá vì nguồn cung tăng mạnh.

Giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay biến động giảm tại các địa phương trọng điểm

Theo ghi nhận, những ngày qua giá heo hơi tại một số tỉnh miền Bắc trọng điểm có xu hướng giảm, với mức giảm từ 500 đồng đến 2.000 đồng/kg tuỳ vùng.

Giá heo hơi hôm nay 16/3 dao động phổ biến từ 30.000 - 34.000 đồng/kg. Ảnh minh hoạ

Ví dụ, giá heo hơi tại thủ phủ chăn nuôi miền Bắc là Hà Nam đã giảm còn bình quân 30.000-31.000 đồng/kg; tại Hà Nội, Phú Thọ, Hưng Yên, thương lái đang thu mua phổ biến ở mức 30.000 - 33.000 đồng/kg, giảm khoảng 1.000-2.000 đồng/kg so với hồi cuối tháng 2.

Tuy nhiên, một số tỉnh vẫn đang giữ giá, đơn cử như Bắc Ninh, Bắc Giang, Ninh Bình, hiện các chủ trang trại cho biết giá lợn hơi đang ổn định ở mức 34.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá heo giống vẫn khá thấp, đạt trung bình 500.000 - 600.000 đồng/con (trọng lượng 10kg). 

Giá heo hơi hôm nay ở các khu vực miền Trung, Tây Nguyên biến động nhẹ so với hôm qua. Theo đó, giá tại tỉnh Lâm Đồng, Kon Tum tăng thêm 1.000 đồng/kg, đạt lần lượt 32.000 đồng/kg và 33.000 đồng/kg. 

Trang tin của Trung tâm Thông tin Công nghiệp và thương mại của Bộ Công Thương cho biết, trái ngược với xu hướng không mấy tốt đẹp tại miền Bắc thì giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam đang nhích nhẹ tại một số vùng chăn nuôi. Đơn cử, tại Bến Tre giá heo hơi tăng 2.000 đồng/kg lên 30.000 đồng/kg. Tại Cà Mau, Sóc Trăng giá tăng 1.000 đồng/kg lên lần lượt 33.000 đồng/kg và 29.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, tại Vĩnh Long giá lợn hơi giảm 1.000 đồng/kg xuống 29.000 đ/kg. Tại Đồng Nai, TP. HCM giá dao động quanh ngưỡng 30.000 đồng/kg. 

Tại các tỉnh phía Nam, giá heo hơi xuất chuồng có nơi tăng nhẹ. Ảnh minh hoạ

Chia sẻ bên lề Triển lãm quốc tế lần 7 về chăn nuôi và thủy sản (ILDEX Vietnam 2018) tổ chức tại TP.HCM ngày 14.3, ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) cho biết, hiện đã có nhiều doanh nghiệp cam kết xây dựng nhà máy giết mổ với quy mô lớn và đạt chuẩn.

Theo ông Vân, các khâu giết mổ, chế biến và tiêu thụ là thách thức lớn mà ngành chăn nuôi cần tập trung giải quyết. Nhiều năm qua, công nghệ mới trong chăn nuôi cũng có chuyển biến tích cực.

Cục Chăn nuôi đánh giá năm 2017 đã chứng kiến nhiều nỗ lực nghiên cứu giảm giá thành từ rà soát công nghệ, đầu vào, sản xuất. Đã có những tín hiệu đáng mừng khi một số doanh nghiệp công bố giá thành chăn nuôi gà trắng ở mức 22.000 đồng/kg, tiến tới hạ dưới 20.000 đồng/kg, ngang bằng Thái Lan.

Rabobank công bố báo cáo thị trường thịt lợn quý 1/2018 mới nhất

Trong quý 1/2018, nguồn cung thịt lợn toàn cầu dự báo tiếp tục tăng, chủ yếu là do Mỹ, Canada và Brazil tăng sản lượng. Tuy nhiên, theo Chenjun Pan, nhà phân tích cấp cao tại RaboResearch chuyên về protein động vật, “câu chuyện quan trọng nhất trên thị trường thịt lợn toàn cầu là nhập khẩu thịt lợn chậm lại của Trung Quốc – tạo ra rủi ro dư cung trên các thị trường toàn cầu".

Rabobank dự báo nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc sẽ tăng trở lại vào nửa cuối năm dẫn đến việc EU, Mỹ và Canada tiếp tục cuộc chiến giành thị phần trên thị trường này trong năm 2018.

Rabobank cho rằng nguồn cung thịt lợn của Trung Quốc sẽ giảm do việc triển khai chính sách môi trường khắt khe trong năm 2017. Dưới đây là những dự báo chính trong báo cáo thị trường thịt lợn quý 1/2018 của Rabobank:

EU: Dự báo sản lượng tăng vào đầu năm 2018. Nguồn cung tăng sẽ gây áp lực lên giá thịt lợn. Giá giảm có thể khuyến khích tiêu dùng và xuất khẩu.

Mỹ: Tăng trưởng nhanh hơn trong sản xuất thịt lợn tại Mỹ, 4,3%, sẽ buộc phải có luồng xuất khẩu thuận lợi và nhu cầu nội địa cao. Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ cao trong những tháng đầu năm 2018 đang làm căng thẳng cạnh tranh trên thị trường lợn, làm giảm biên lợi nhuận của các nhà chế biến.

Brazil: Nhu cầu thịt lợn nội địa dự báo tăng, cùng với tình hình kinh tế cải thiện. Dự báo chi phí thức ăn chăn nuôi ổn định sẽ tiếp tục tạo thuận lợi cho khả năng sinh ời của các nhà chăn nuôi lợn trong phần lớn năm 2018. Lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn Brazil của Nga sẽ tiếp tục duy trì trong năm 2018.

Việt Nam: Công suất sản xuất thịt lợn của Việt Nam dự báo tăng 1% trong năm 2018 lên 2,8 triệu tấn. Tuy nhiên, Rabobank cho rằng nhu cầu tiêu dùng thịt lợn tại Việt Nam sẽ tăng chưa đến 1%.