Giá lợn (heo) hơi khu vực phía Đông Nam bộ hôm nay giảm chỉ còn 25.000 – 26.000 đồng/kg, thậm chí có lúc tụt xuống thấp hơn. Với giá này, mỗi con heo nông dân đã lỗ hơn nửa triệu đồng mà vẫn bị thương lái "o ép", "kỳ kèo", vì cho rằng không có chỗ giết mổ.

Vụ 3.750 con heo bị phát hiện tiêm thuốc an thần ở lò mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP.HCM) hồi cuối tháng 9 vừa qua, đến nay vẫn còn ảnh hưởng đến thị trường thịt heo tại các tỉnh phía Nam. Mới đây, chủ cơ sở lò mổ Xuyên Á đã họp các thương lái thuê lò, tìm biện pháp khắc phục tình trạng lộn xộn trong giết mổ ở đây.

Ông Lê Xuân Hoàng – chủ trại heo Hai Hoàng (huyện Hóc Môn, TP.HCM) buồn bã khi được hỏi về giá heo những ngày qua. Ông Hoàng thông tin, sức mua mấy ngày nay đã giảm mạnh, giá heo từ đó cũng sụt 2.000 - 3.000 đồng, xuống chỉ còn 25.000 - 26.000 đồng/kg heo hơi, thậm chí có thương lái còn “hô” giá chỉ có 23.000 đồng/kg đối với heo không được “đẹp mã”.

“Với mức giá này, tôi đã lỗ từ 500.000 - 600.000 đồng/con heo khi xuất chuồng… Do trại heo tự sản xuất được giống, quy mô nuôi công nghiệp, thức ăn mua trực tiếp từ nhà máy nên mức lỗ này vẫn còn thấp hơn so với đa số trại heo nhỏ lẻ khác”, ông Hoàng buồn bã nói.

Giá lợn (heo) hơi hôm nay vẫn chưa có tín hiệu "sáng sủa", nông dân lỗ hơn nửa triệu đồng mỗi con heo xuất chuồng. Ảnh: Kiểm tra heo vào chợ Bình Điền

Trong khi đó, tình hình tiêu thụ heo tại Đồng Nai cũng không khá hơn. Nhiều trại đã phải chịu mức lỗ 300 – 400 triệu đồng vì tới đợt phải xuất chuồng, không thể tiếp tục nuôi heo quá lứa.

“Lò mổ Xuyên Á tạm ngưng nên đầu ra càng thêm bế tắc. Nhiều thương lái còn ép giá vì cho rằng không có chỗ giết mổ, phải đưa đi xa tốn kém nhiều chi phí, đội giá thành lên”, bà Mai, chủ hộ nuôi heo ở huyện Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) than thở.

Ông Lê Văn Quyết - Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ cũng thông tin, trước đây, phần lớn lượng heo của thủ phủ heo lớn nhất cả nước là Đồng Nai cung cấp cho thị trường TPHCM. Trong đó, một lượng heo rất lớn thu mua tại Đồng Nai đều được giết mổ tại cơ sở Xuyên Á.

Việc tạm ngừng hoạt động lò mổ Xuyên Á, cộng thêm sức tiêu thụ giảm vì người dân bất an đã khiến lượng heo cung ứng cho TP giảm mạnh, tuy không thống kê được chính xác nhưng lượng giảm gần như một nửa so với thông thường.

“Chuyện khó khăn, khủng hoảng giá, rớt giá, thua lỗ… đã không còn xa lạ gì với hầu hết người chăn nuôi rồi. Ngày nào cũng phải đối diện với nó, cũng nghe nói tới nó. Vì vậy, nếu cơ quan chức năng không có giải pháp quyết liệt và hiệu quả hơn, thì sẽ có thêm một lượng lớn trang trại không thể vượt qua “cú sốc” lần này”, ông Quyết nói.

Tại các chợ đầu mối, đại diện Ban quản lý chợ đầu mối Bình Điền thông tin, những ngày qua, giá thịt heo mảnh tại chợ chỉ tăng giá vào đầu phiên giao dịch, gần sáng giá lại giảm dần, chỉ còn 33.000 – 34.000 đồng/kg heo mảnh loại 1 so với mức 47.000 – 48.000 đồng/kg trước đó. Tuy nhiên, sức tiêu thụ cũng khá chậm so với trước.

Mới đây, chủ cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP.HCM), nơi bị phát hiện 3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần khi đưa vào giết mổ, đã họp với các thương lái thuê lò tại đây để tìm biện pháp khắc phục.

Cơ sở này cũng vừa lắp đặt 40 camera ở chuồng tạm trữ, khu vực nhập heo.Từ đây, tất cả dữ liệu qua camera sẽ truyền về khu vực đơn vị thú y quản lý tại lò. Trường hợp heo có “vấn đề”, cơ quan chức năng sẽ quy trách nhiệm  từng cá nhân ở từng công đoạn liên quan.

Chủ cơ sở này cũng yêu cầu tiểu thương ký cam kết với nhiều điều kiện ràng buộc nhằm ngăn chặn việc tiêm thuốc an thần vào heo.

Theo đó, tiểu thương cam kết chấp hành quy định chỉ đưa heo có nguồn gốc rõ ràng, được đeo vòng truy xuất có thông tin đầy đủ, tuyệt đối không sử dụng thuốc an thần, không bơm nước vào heo.

Nếu bị phát hiện, Xuyên Á sẽ chấm dứt hợp đồng gia công giết mổ và chủ lô heo chịu mọi hình thức xử lý theo quy định của pháp luật, đồng thời, chủ lô heo phải tự nguyện tiêu hủy toàn bộ số heo đó. Cả tài xế chở heo cũng phải ký cam kết chịu trách nhiệm về lô heo trên đường vận chuyển đến lò giết mổ.

Liên quan đến việc giải quyết vấn đề lò mổ gia súc, gia cầm tập trung cho TP.HCM, Sở NN-PTNT TP.HCM thông tin, qua những cuộc họp bàn gần đây, TP đặt mục tiêu đến cuối năm 2017 sẽ có 6 nhà máy giết mổ heo công nghiệp ra đời, thay thế cơ sở giết mổ thủ công.

Tuy nhiên, do thủ tục quá phức tạp nên mục tiêu này khó đạt. Dự kiến, thời điểm các chủ đầu tư hoàn thành nhà máy kéo dài đến tháng 9.2018.