Giá lợn hơi (heo hơi) hôm nay 31.10 tại 3 miền đã có sự nhích lên dần. Mức trung bình chung toàn miền là 26.000 – 30.000 đồng/kg. Với lợn siêu chuẩn, ở Hà Nội, giá đã nhích lên 30.000 – 30.500 đồng.

Giá thịt lợn đã tăng dần tại ba miền 

Cụ thể, giá lợn hơi tại Hà Nội từ 27.000 đồng - 30.500 đồng/kg, tại Hưng Yên giá lợn loại thường từ 25.000 đồng - 27.000 đồng/kg; ở Ninh Bình giá từ 27.000 đồng-30.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên giá lợn hơi hôm nay bình quân tiếp tục đứng ở mức 28.750 đồng một kg. Đây cũng là khu vực có giá bình quân cao nhất cả nước trong thời gian qua. Hiện tại giá lợn hơi đang dao động ở mức 26.000 đồng đến 30.000 đồng một kg. Nghệ An giá từ 26.000 đồng - 30.000 đồng/kg, riêng giá lợn rừng ở Quảng Ngãi từ 100.000 đồng - 110.000 đồng/kg.

Hiện tại giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động ở mức 25.500 đồng đến 30.000 đồng một kg, giá lợn bình quân toàn miền khoảng 27.500 đồng. Cụ thể, giá ở Đồng Nai từ 26.000 đồng - 30.000 đồng/kg, tại Vĩnh Long giá từ 25.000 đồng - 29.000 đồng/kg.

Giá đã nhích lên nhưng các chủ trang trại vẫn như đang ngồi trên lửa vì với mức giá hiện tại là 30.000 đồng, vẫn chịu mức lỗ trung bình 5000 đồng/kg. Chi phí thức ăn và lao động vẫn chi phí đầu vào chính đè nặng lên người chăn nuôi trong những ngày này.

Không chỉ riêng Việt Nam, tại Trung Quốc, chi phí thức ăn chiếm 57% chi phí chăn nuôi, và chi phí lao động chiếm 7,8%. Các nhà sản xuất chăn nuôi Trung Quốc có thời gian nuôi 1 con lợn dài hơn từ 10 – 20% so với các nhà sản xuất chăn nuôi tại Bắc Mỹ.

Trung Quốc ước tính chi phí của thời gian nuôi kéo dài là 1,35 USD/ngày/con lợn (gần 30.000 đồng) và hiện các trang trại chăn nuôi tại Trung Quốc đang có thời gian nuôi dài hơn từ 10 – 20 ngày để lợn đạt tiêu chuẩn thương mại, tương đương chi phí tăng thêm là 13,5 – 27 USD/con lợn khi bán ra thị trường.