Để trở thành đầu mối phân phối giống lợn chất lượng, có thương hiệu, công tác cải thiện di truyền giống ở TP.HCM được yêu cầu cần đẩy mạnh hơn nữa tính liên kết và ứng dụng các công nghệ mang tính hiệu quả cao.

Còn nhiều hạn chế

Từ những năm đầu thập niên 1980, Xí nghiệp lợn giống cấp I thuộc Công ty Chăn nuôi và Chế biến thực phẩm Sài Gòn (Sagrifood) được giao nhiệm vụ lưu giữ, nhân đàn giống gốc thuần cũng như sản xuất kinh doanh, cung cấp con giống cho các trại trong TP.HCM và các tỉnh thành lân cận.

Giống lợn Duroc ở các trại giống được khuyến cáo nên lưu ý cải thiện về sinh trưởng. Ảnh:  N.V 

Tại đây, ứng dụng BLUP (chọn lọc nhân giống qua kiểu hình) đã triển khai nhiều năm qua, tạo ra được nhiều nhóm giống có ngoại hình đẹp và sinh sản tốt như giống Landrace S807; Yorkshire S548, đặc biệt là giống Duroc S43-1…

HTX chăn nuôi lợn an toàn Tiên Phong ở Củ Chi là một trong những đơn vị đầu tiên tham gia chương trình Nhập nội, cải thiện giống lợn của TP.HCM thông qua việc tiếp nhận các liều tinh giống cao sản này.

Theo ông Nguyễn Hữu Chí – Chủ nhiệm HTX Tiên Phong, việc cải tiến di truyền thể hiện vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất. Nhưng ông lo lắng khi việc tiêu thụ lợn giống vẫn còn nhiều khó khăn. Theo ông, ngoài nguyên nhân khó khăn đầu ra của thị trường heo thịt, sản phẩm lợn giống của TP.HCM chưa có thương hiệu trong khi phải cạnh tranh căng thẳng với các doanh nghiệp nước ngoài…

PGS- TS Trịnh Công Thành (Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM), thì cho rằng, tốc độ cải thiện giống ở TP.HCM có nhiều tiến bộ ở giai đoạn sau 2010, tuy nhiên, tổng hợp số liệu thu thập đến tháng 4.2017, công tác di truyền giống còn nhiều việc phải cải thiện.

Số liệu ở cả 3 trại chăn nuôi, gồm trại giống cấp 1, trại Đồng Hiệp, trại Phước Long (cùng thuộc Sagrifood), cho thấy độ tuổi để đạt mức 90kg ở lợn đã cải thiện nhiều nhưng tính trạng dày mỡ lưng (liên quan tiêu tốn thức ăn, độ nạc) ở cả 3 trại vẫn chưa có sự cải tiến.

Lựa chọn phương pháp tối ưu

TS Nguyễn Hữu Tỉnh - Phân viện chăn nuôi Nam Bộ, nhận định, do khu vực chăn nuôi TP.HCM chật hẹp về diện tích, quy mô đàn giống nhỏ, nên cần tập trung phát triển các cơ sở chọn tạo giống ở cấp độ cụ kị, ông bà (giống thuần) và hạn chế tối đa phát triển các trại thương phẩm.

Lợn giống Duroc có nguồn gốc từ Mỹ, thích nghi tốt, cho thịt thơm ngon. Ảnh minh họa

Ông Tỉnh cũng kiến nghị hỗ trợ các cơ sở giống ứng dụng nhanh các công nghệ chọn tạo giống tiên tiến của thế giới như BLUP, GEN-BLUP (dựa trên cấu trúc hệ gen) để tạo ra sản phẩm con giống chất lượng cao, mang thương hiệu của TP.HCM và cung cấp cho các tỉnh lân cận.

Ông Nguyễn Phước Trung – Giám đốc Sở NNPTNT TP.HCM, cho biết để cải thiện chất lượng đàn lợn giống,  năm 2017 – 2018, Sở sẽ tổ chức tuyển chọn, nhập nội 768 con giống cụ kỵ (GGP) của nước ngoài, đồng thời, xây dựng chương trình cải tiến chất lượng di truyền đàn lợn giống ở 5 trại giống ông bà, cụ kỵ với quy mô tối thiểu 50 lợn nái thuần/trại, tổ chức thu mua 1.350 lợn cái, 40 lợn đực cao sản giống GP của các công ty sản xuất con giống trong nước cho các trại lợn giống của HTX Tiên Phong từ 2018…

Được biết, giá lợn giống GGP hậu bị cái có giá khoảng 55 triệu đồng/con, lợn GGP đực khoảng 77 triệu đồng/con. Với việc dự kiến nhập nội 768 con giống cụ kỵ, (gồm 650 lợn cái, 118 lợn đực) thuộc ba nhóm giống Yorshire, Landrace và Duroc, TP.CM sẽ phải đầu tư khoảng trên 50 tỷ đồng.