Khảo sát của người viết tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội, giá trứng hiện tăng khoảng 500 – 600 đồng/quả so với thời điểm hai, ba tháng trước.

Cụ thể, trứng vịt loại quả to giá từ 3.000 – 3.200 đồng/quả, loại nhỏ hơn giá 2.500- 2.800 đồng/quả; trứng gà ta từ 4.500 – 5.000 đồng/quả; trứng gà công nghiệp có giá từ 2.500 – 2.700 đồng/quả; trứng vịt lộn giá dao động từ 3.500 – 4.000 đồng/quả…

Chị Trần Thị Tâm, chủ kinh doanh trứng gia cầm nhiều năm tại chợ Minh Khai cho biết, giá trứng có chiều hướng tăng mạnh từ 2-3 tuần nay. Nguyên nhân là do thị trường tiêu thụ tăng khá cao, trong khi nguồn cung khan hiếm.

Khoảng 2-3 tháng trước trứng gia cầm luôn trong tình trạng ế ẩm, khó tiêu thụ, các chủ trang trại nuôi vịt lấy trứng thương phẩm đã phải bán tháo nguồn lớn lượng vịt đẻ phần nào gỡ lại vốn lướng đầu tư. Do nguồn cung bị bó hẹp nên thời gian gần đây nguồn cung trứng trên thị trường khan hiếm đã đẩy giá trứng lên.

Gia đình anh Cấn Trung Kiên, chủ trang trại nuôi vịt tại xã Sài Sơn – Quốc Oai - Hà Nội, có nhiều năm nuôi vịt đẻ trứng cung cấp cho thị trường Hà Nội và các vùng lân cận. Anh cho biết, thời điểm này gia đình anh đang chăn 4.000 con vịt đẻ, mỗi ngày cung cấp cho thị trường từ 3.500 – 3.700 quả trứng. Với giá trứng như hiện nay gia đình anh có lãi từ 800 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/ngày.

Anh Kiên cho biết thêm, giá trứng tăng như hiện nay, giá bán buôn tại trang trại từ 2.500 – 2.700 đồng/quả, có nhiều hôm thương lái đến tận nhà thu mua mà không có đủ trứng bán.