Báo cáo của các công ty cho thấy, đến 20/1/2017, mía thu hoạch ở miền Trung - Tây Nguyên, Đông Nam bộ và ĐBSCL đều dưới 10 CCS, nhiều nơi dưới 9 CCS (chỉ riêng Phụng Hiệp vẫn đạt chữ đường trên 10 CCS). Còn ở các tỉnh phía Bắc, do không bị ảnh hưởng của thời tiết bất thường nên chữ đường có khá hơn, phần lớn trên 10 CCS.

Thu hoạch mía ở Long An

Chữ đường thấp là do mía ở miền Trung – Tây Nguyên và Nam Bộ bị ảnh hưởng bởi hạn hán, xâm nhập mặn nặng nề trong năm 2016 và mưa lụt liên tiếp trong nửa đầu vụ 2016/2017.

Theo TS Cao Anh Đương, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Mía đường (Viên Khoa học Nông nghiệp Việt Nam), thông tin từ các nhà máy đường ở các tỉnh phía Nam cho hay chữ đường của mía ở các tỉnh từ miền Trung trở vào có thể bị giảm bình quân từ 1-1,5 CCS so với niên vụ trước.

Mưa nhiều cũng làm đảo lộn kế hoạch sản xuất của nhiều nhà máy đường. Bởi nhiều ruộng mía bị mưa làm cho lầy lội, đường vào ruộng cũng trở nên rất khó đi lại …

Chính vì vậy, nhiều nhà máy đường đang trong tình trạng hoạt động cầm chừng, cứ làm ít ngày lại phải tạm nghỉ vài ngày. Nhiều nhà máy phải lui thời gian vào vụ. Chẳng hạn, Nhà máy đường Khánh Hòa, mọi năm vào vụ trong tháng 1, năm nay phải lùi sang tháng 2.

Chất lượng mía giảm, cộng với những khó khăn trong việc thu hoạch do ảnh hưởng của mưa nhiều ở các tỉnh phía Nam, đã khiến cho tỷ lệ tiêu hao mía bình quân trên cả nước tăng lên. Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, từ đầu niên vụ đến ngày 10/2, các nhà máy đã ép được 840.184 tấn mía, sản xuất ra 75.162 tấn đường. Tính ra, tỷ lệ tiêu hao mía bình quân trên cả nước là 11,57 mía/1 đường.

Trong khi đó, ở niên vụ 2015/2016, tỷ lệ tiêu hao mía bình quân là 10,5 mía/1 đường, còn ở niên vụ 2014/2015 là 10,4 mía/1 đường. So với cùng thời điểm của niên vụ 2015/2016, thì tỷ lệ tiêu hao mía bình quân từ đầu niên vụ 2016/2017 đến nay cũng cao hơn (từ đầu niên vụ 2015/2016 đến 29/1/2016, các nhà máy ép được 4.458.812 tấn mía, sản xuất 396.441 tấn đường, tỷ lệ tiêu hao mía bình quân là 11,24 mía/1 đường).