Thủy hải sản
Cua đồng khan hiếm tăng giá, ăn cả cua ngất cua liệt
Mặc dù cua đồng tăng giá thêm 50.000-60.000 đồng/kg song vẫn cháy hàng. Nhiều người Hà Nội còn chấp nhận mua cả cua ngất, cua liệt mất chân, đứt càng về làm món canh giải nhiệt trong mấy ngày nắng nóng kỷ lục.
Hơn 7 giờ sáng lượn một vòng quanh chợ Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội), đi tới hàng cua đồng thứ 5, bà Nguyễn Thu Trà đành phải ngồi xuống nhặt tạm lấy nửa cân cua với giá 190.000 đồng/kg.
Bà Trà chia sẻ, mấy ngày hôm nay nắng nóng, ngồi phòng điều hòa, bật thêm quạt điện mà vẫn thấy phả ra hơi nóng, tối nấu cơm cả nhà ngồi xuống mâm mà không ai thèm động đũa, mâm cơm gần như còn nguyên. Sáng nay, bà quyết định đi chợ sớm chọn mua ít cua đồng để tối làm món bún riêu cho cả nhà ăn giải nhiệt.

Hà Nội nắng nóng kỷ lục, cua đồng tại chợ tăng giá mạnh
“Hôm nay ra chợ, đi mấy hàng liền, cua vừa nhỏ vừa ôi mà giá lại còn tăng cao ngất ngưởng”. Chỉ vào túi cua đồng của mình vừa được chủ hàng cân xong, bà Trà nói tiếp: “Chỗ này hơn nửa cân hết 100.000 đồng, đắt gần gấp đôi so với thời điểm cách đây nửa tháng”.
Trong khi đó, chị Phạm Thị Bách ở Kim Giang (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng chia sẻ, sáng chị tranh thủ đi chợ sớm để mua cua đồng, đi mấy hàng đều thấy còn toàn cua mất chân, cua ngon đã hết sạch dù mới chỉ hơn 8 giờ sáng.
“Ngại đội nắng sang chợ khác nên đành chọn đại lấy 3 lạng về làm bát canh cua ăn giải nhiệt cho mát”, chị Bách nói.
Trao đổi với PV, chị Hoài, tiểu thương bán cua tại chợ Đại Từ, cho biết, cua nhỏ tuần trước giá chỉ 120.000 đồng, nay tăng lên 180.000 đồng/kg; cua đồng loại to giá tăng từ 150.000 tăng lên 200.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi cân cua đồng tăng thêm khoảng 50.000-60.000 đồng.

Dù tăng giá mạnh, nhưng cua đồng vẫn đắt hàng
Theo chị Hoài, mấy ngày Hà Nội nắng nóng kỷ lục, nhiệt độ lên tới hơn 40 độ C nên cua đồng rất hút khách. Loại cua đồng to thường cháy hàng ngay từ 7 giờ sáng. Còn loại cua đồng nhỏ bán đến 8 giờ sáng cũng gần hết hàng.
Trước đợt nắng nóng, buổi sáng bán cua giá 150.000 đồng/kg loại ngon nhất, đến tầm trưa giá giảm còn 130.000 đồng/kg do cua ngon đã được khách chọn hết, còn lại là cua yếu, cua mất chân. Thế nhưng, 4 ngày nay, cua bán lúc sáng sớm hay lúc sắp hết hàng giá vẫn giống nhau, không có chuyện cua đồng càng về cuối giá càng giảm.
Như buổi sáng hôm qua, đến gần 9 giờ, trong chậu còn khoảng 3kg gồm cua mất chân, cua yếu và cua vừa mới chết, ấy vậy mà khách vẫn tranh mua hết sạch với giá 180.000 đồng/kg.
“Nắng thế này, chỉ có món cua đồng là đắt khách. Mà tầm đó đi khắp chợ cũng không thể tìm được cua đồng ngon nữa”, chị Hoài chia sẻ.
Theo Như Băng / Vietnamnet

TIN TỨC KHÁC :
Hướng dẫn kỹ thuật trồng Ớt Sừng Vàng Châu Phi
Hướng dẫn kỹ thuật nhân giống và trồng tre tàu lấy măng
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Sắn (khoai mì)
Kỹ thuật trồng và chăm sóc Su hào
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây hẹ (rau hẹ)
Quy trình kỹ thuật trồng cây ớt sừng trâu
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cải xà lách xoong
Hướng dẫn kỹ thuật trồng Nấm mỡ
Quy trình kỹ thuật trồng cây cà chua Đen
Kỹ thuật trồng giống bí đỏ lai F1 - Gold star 998
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cào cào châu chấu
Hướng dẫn thiết kế xây dựng chuồng trại chăn nuôi heo(Cẩm nang chăn nuôi heo - ...
Kỹ thuật thiết kế chuồng nuôi dê
Quy trình kỹ thuật nuôi lợn thịt
Nguyên liệu và cách chế biến thức ăn cho dê
Kỹ thuật chăm sóc heo hậu bị và heo nái chữa
Hướng dẫn phòng bệnh và trị các bệnh thường gặp trên dê nuôi
Các biện pháp phòng trị những bệnh thường gặp ở heo(Cẩm nang chăn nuôi heo - ...
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi dế cơm cho năng suất cao
Giới thiệu một số giống heo ngoại nhập khẩu vào Việt Nam
Phương pháp phòng trừ bệnh cháy lá và chết ngọn
Hướng dẫn kỹ thuật trồng Táo tây
Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khóm (cây dứa)
Hướng dẫn trồng cây hoa Huệ Nhung ra hoa đúng tết
Kỹ thuật Ươm trồng cây lộc vừng và chăm sóc cây lộc vừng
Phương pháp xử lý mãng cầu xiêm ra hoa trái vụ
Hướng dẫn lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt cho vườn cây ăn trái
Một số lưu ý khi trồng sầu riêng ruột đỏ
Phòng trừ một số sâu bệnh hại trên cây ăn quả có múi
Kỹ thuật trồng chuối đỏ
Quy trình kỹ thuật nuôi lươn không bùn kiểu mới
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi ốc bươu đen
Quy trình kỹ thuật nuôi cá Chạch Lấu sinh sản nhân tạo
Kỹ thuật nuôi Cua đồng
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi rắn mùng đỏ
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá xiêm kiểng
Kỹ thuật nuôi Trăn
Kỹ thuật nuôi rắn Hổ Mang
Giới thiệu các giống cá cảnh phổ biến hiện nay
Kỹ thuật nuôi cá chình trong bể xi măng
Hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng cây Sachi (Sacha inchi)
Hướng dẫn kỹ thuật trồng hồ tiêu trên cây trụ sống
Hướng dẫn kỹ thuật trồng nhân sâm korea
Kỹ Thuật gieo ươm cây keo lai
Quy trình kỹ thuật trồng cây hà thủ ô đỏ
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Lan Kim tuyến (Anoectochilus setaceus Blume) - Công dụng của ...
Hướng dẫn cách trồng cây thổ phục linh
Phòng trừ tuyến trùng hại cây cà phê
Kỹ Thuật gieo ươm cây Xoan ta
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Óc Chó và Công dụng cây Óc Chó