Thủy hải sản
Đổ xô mua cá lóc nướng, heo quay ngày Vía Thần Tài
Cúng Thần Tài là phong tục truyền thống của người dân Nam Bộ trong những ngày đầu năm mới. Và cá lóc nướng hay heo quay là những "lễ vật" không thể thiếu trong mâm lễ của người Sài Gòn.
Theo tục lệ lâu đời, cứ đến ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch, những gia đình có thờ thần tài sẽ đi mua lễ vật cúng để cầu làm ăn thuận lợi, phát triển, “mua may, bán đắt”. Ngoài những lễ vật như thịt heo, gà quay, vàng mã, mâm cúng không thể thiếu món cá lóc nướng.
Từ sáng sớm ngày 6-2 (mùng 10 tháng Giêng âm lịch) nhiều người dân đã bắt đầu đi mua cá lóc nướng để Vía Thần Tài.
Các gian hàng bán cá lóc nướng tại khu vực đường Tân Kỳ Tân Quý (Quận Tân Phú, TP HCM) được xem là náo nhiệt.
Những con cá lóc nướng như thế này giá 130.000-150.000 đồng/con. Giá khá cao hơn ở chợ nhưng lại được nhiều người mua vì có đủ các loại gia vị rau, bánh tráng đi kèm.
Cá lóc nướng ở đây được ưa chuộng vì gia vị ướp theo bí quyết của từng cửa hàng, lại được gim cây mía bên trong nên càng thơm ngon và màu sắc bắt mắt.
Vào ngày này, tại tiệm cá lóc nướng Cúc "bụi" bán từ 300 – 500 con cá lóc nướng.
Cá lóc ở đây được sơ chế sạch rồi đem nướng....
Sau đó sẽ được phủ mỡ hành, lạc rang và gói giấy bạc để khách hàng tiện đem về nhà đưa lên mâm cúng.
Thịt heo là một trong những lễ vật trong mâm lễ cúng Thần Tài. Từ sáng, nhiều người dân đã chen chúc tại các cửa hàng bán thịt heo quay để mua được loại ngon nhất.
Vào ngày này, giá heo quay có tăng nhẹ với giá 220.000 đồng/kg.
Ngoài cá lóc nướng và thịt heo quay, nhiều loại lễ vật khác cũng hút khách như vàng mã.
Mỗi bộ đồ cúng được người bán phân loại sẵn với giá 25.000 đồng/bộ.
Theo Hoàng Triều / Người lao động
TIN TỨC KHÁC :
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng Ớt Sừng Vàng Châu Phi
- Hướng dẫn kỹ thuật nhân giống và trồng tre tàu lấy măng
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Sắn (khoai mì)
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc Su hào
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây hẹ (rau hẹ)
- Quy trình kỹ thuật trồng cây ớt sừng trâu
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng cải xà lách xoong
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng Nấm mỡ
- Kỹ thuật trồng giống bí đỏ lai F1 - Gold star 998
- Quy trình kỹ thuật trồng cây cà chua Đen
- Hướng dẫn thiết kế xây dựng chuồng trại chăn nuôi heo(Cẩm nang chăn nuôi heo - ...
- Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cào cào châu chấu
- Kỹ thuật thiết kế chuồng nuôi dê
- Quy trình kỹ thuật nuôi lợn thịt
- Nguyên liệu và cách chế biến thức ăn cho dê
- Kỹ thuật chăm sóc heo hậu bị và heo nái chữa
- Hướng dẫn phòng bệnh và trị các bệnh thường gặp trên dê nuôi
- Các biện pháp phòng trị những bệnh thường gặp ở heo(Cẩm nang chăn nuôi heo - ...
- Hướng dẫn kỹ thuật nuôi dế cơm cho năng suất cao
- Giới thiệu một số giống heo ngoại nhập khẩu vào Việt Nam
- Phương pháp phòng trừ bệnh cháy lá và chết ngọn
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng Táo tây
- Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khóm (cây dứa)
- Hướng dẫn trồng cây hoa Huệ Nhung ra hoa đúng tết
- Kỹ thuật Ươm trồng cây lộc vừng và chăm sóc cây lộc vừng
- Phương pháp xử lý mãng cầu xiêm ra hoa trái vụ
- Hướng dẫn lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt cho vườn cây ăn trái
- Một số lưu ý khi trồng sầu riêng ruột đỏ
- Phòng trừ một số sâu bệnh hại trên cây ăn quả có múi
- Kỹ thuật trồng chuối đỏ
- Quy trình kỹ thuật nuôi lươn không bùn kiểu mới
- Hướng dẫn kỹ thuật nuôi ốc bươu đen
- Quy trình kỹ thuật nuôi cá Chạch Lấu sinh sản nhân tạo
- Kỹ thuật nuôi Cua đồng
- Hướng dẫn kỹ thuật nuôi rắn mùng đỏ
- Kỹ thuật nuôi Trăn
- Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá xiêm kiểng
- Kỹ thuật nuôi rắn Hổ Mang
- Giới thiệu các giống cá cảnh phổ biến hiện nay
- Kỹ thuật nuôi cá chình trong bể xi măng
- Hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng cây Sachi (Sacha inchi)
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng hồ tiêu trên cây trụ sống
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng nhân sâm korea
- Kỹ Thuật gieo ươm cây keo lai
- Quy trình kỹ thuật trồng cây hà thủ ô đỏ
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Lan Kim tuyến (Anoectochilus setaceus Blume) - Công dụng của ...
- Hướng dẫn cách trồng cây thổ phục linh
- Phòng trừ tuyến trùng hại cây cà phê
- Kỹ Thuật gieo ươm cây Xoan ta
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Óc Chó và Công dụng cây Óc Chó