tiepthinongnghiep.com

Mới phát triển được vài năm trở lại đây nhưng nghề dẫn dụ chim yến ở Lâm Đồng đã gặp phải những quy định gây khó khăn, mặc dù nghề này mang lại thu nhập cao cho người dân tại địa phương.

Tuy có vốn đầu tư ban đầu tương đối cao, song lợi nhuận từ nghề nuôi chim yến rất lớn. Điều này dẫn đến nhà nuôi yến (NNY) mọc lên như “nấm” giữa các khu dân cư tại TP.Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu), trong khi hầu hết các NNY đều phát triển tự phát, không theo quy hoạch nên tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh rất cao.

Nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ là một nghề khá mới mẻ ở Việt Nam, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao vì sản phẩm này có giá trị khá lớn. Nếu như tổ yến ( yến sào ) xưa kia được xem là loại thực phẩm cao cấp và quý hiếm, chỉ được dùng trong yến tiệc của vua chúa, quan lại, thì nay các sản phẩm chế biến từ yến sào đã được đa dạng ...

Với việc nuôi chơi hơn chục cặp chim yến cảnh, người nuôi vừa được đắm chìm trong thú vui thanh tao, vừa có thu nhập trăm triệu một cách nhàn tản…

Nhằm để nuôi chim đem lại hiệu quả kinh tế cao, chúng tôi xin giới thiệu quy trình kỹ thuật nuôi chim yến:

Chim yến là một loài chim rất đặc biệt có phần lông thân màu đen nhạt và dưới bụng là màu xám, chúng làm tổ bằng chính nước dãi của mình, đến mùa sinh sản chim dùng mỏ quẹt nước dãi kéo thành từng sợi để đan thành tổ. Tổ chim yến (yến sào) là một món ăn quý giá thuần thiên nhiên giàu dinh dưỡng.

Nhắc đến Yến thì không ít người trong chúng ta hình dung để khai thác yến phải leo lên các vách đá treo leo hiểm trở vừa nguy hiểm lại vừa thu được sản lượng không cao. Ngày nay khi khoa học công nghệ ngày càng phát triển thì mô hình nuôi Yến tại nhà không còn xa lạ nữa và đặc biệt đã rất thành công tại những tỉnh miền Trung và khu vực Đông Nam Bộ. Nuôi Yến ...